発芽大豆で おどろきの美味しさ
About us発芽ものがたりについて
毎日の生活に活力を。笑う、働く、遊ぶ、休む、健康的な生活を送りたい。
そのためには、しっかりした栄養のある食事がかかせません。
発芽ものがたりは、「発芽ものがたりシリーズ」として、
発芽大豆ミートをつかったヘルシーでからだに優しく、
そして美味しい食品のレシピ開発と商品化を目指してまいります。
Germinated soybean 発芽大豆とは
大豆を発芽させて栄養を最大限に引き出し
旨味も増やすこと。一般の大豆よりもはるかに栄養価や旨味が高まるのです。
Malted rice 塩糀、醤油糀
糀には多くの酵素が含まれています。
酵素は、からだを機能させるのに必要不可欠なもので重要な役割があります。
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Product商品紹介
発芽大豆ミート(植物肉＝代替ミート)と２種類の米こうじをつかった
ヘルシーでからだに優しい餃子。
美味しい焼き方のレシピも掲載していますので、ぜひご賞味ください。
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